18-03-2016
Esta receta que os vamos a dejar hoy nos ha quedado muy buena pero las placas precocinadas no quedan tan bien como las que hay que hervir. La próxima vez la haremos con el otro tipo de placas
LASAÑA
Ingredientes
Cebolla
1kg de carne
picada
Tomate
Pimienta
Sal
Harina
Aceite
Leche
Placas pre cocinadas de lasaña
Elaboración
1-Primero picamos
la cebolla y la ponemos a freír. Cuando este un poco dorada la cebolla echamos
la carne a freír.
Añadimos a
la carne el tomate la pimienta y la sal y dejamos que se haga durante unos 15 minutos
.
2-Después preparamos
la bechamel. En una sartén ponemos un poco de aceite a calentar y echamos tres
cucharadas soperas de harina y no dejamos de remover. Le vamos añadiendo leche previamente
calentada. No dejamos de remover para que no se haga grumos. Añadimos un poco de sal, pimienta y azúcar.
3-Por último,
cogemos un recipiente ponemos mantequilla y lo esparcimos bien por todo y ponemos
una capa de placas y otra de carne, terminamos con una capa de placas. Encima
ponemos la bechamel y el queso rallado y metemos durante 30 minutos al horno
previamente calentado.